안녕하세요 프렌치힙입니다.
불금을 삼겹살파티로 보냈더니
온몸이 무거운 주말아침이라
산책을 나갔는데
날이 다 풀린 거 있죠
조금 뛰었더니 땀이나는게
이제정말 봄이 코앞이에요
삼겹살을 당분간 피하고
식단을 시작해야겠다고 굳은 다짐.
돌아오는 길에 연어를 샀어요 :)
그럼 오늘은
세계 10대 푸드
연어 효능 및 부작용 알아볼게요
연어의 제철은
9~10월이에요
연어는
자연산, 양식
연어가 있는데요
전문가들은
자연산연어를
슈퍼푸드로
인정하고 있어요
역시 자연산이
좋긴 하겠지만
양식연어 역시
풍부한 영양소를
함유하고 있으니
건강한 영양소섭취에
목적을 두고
섭취하면 좋을 거 같아요 :)
연어 영양성분으로는
단백질 21% , 지방 8.4%
단백질흡수를 돕는
비타민 B2, B6이
다량함유되어 있고요
오메가- 3
EPA, DHA 성분이
풍부하게 함유되어
고혈압, 동맥경화,
심장병, 뇌졸중 등
혈관질환예방에
도움 된다고 해요
100g당 약 160kcal로
저칼로리 고단백식품으로
지방이 적어
체중감량에 도움을 주며
또
불포화지방산이
중성지방을 분해해
다이어트 도움된다고 해요
또한
지질함량이 많아
항산화 성분이 많은
녹황색 채소와 섭취하면
산화방지에
도움이 된다고 하니
녹황색 채소랑 함께
섭취하는 걸 추천드려요!!!
연어의 효능
1. 뇌건강
연어에 풍부한
오메가- 3
EPA, DHA 성분은
뇌건강에 도움
연구에 따르면
DHA가 부족하면
노화와 관련된 인지장애,
알츠하이머에
위험요인이
될 수 있다고 밝혀졌는데요
연어에는
DHA 뿐만 아니라
뇌세포건강에
중요한 비타민 B1과
비타민 B2가까지
풍부하게 함유된
뇌건강에 도움 된다고 해요
2. 심혈관 건강
연어에
불포화지방산과
오메가 3이 풍부한 음식으로
EPA, DHA 성분
다량함유로
유해한 콜레스테롤
수치를 낮춰주고
혈액순환을 원활하게 도와
심혈관질환예방에
도움 돼요
3. 뼈건강
골다공증 재단연구에의하면
연어의 높은 품질의
단백질, 미네랄, 오메가 3은
뼈건강을 유지하는데
도움을 준다고 밝혀졌어요
비타민D성분은
칼슘대사를 조절
체내칼슘과 인의
흡수를 돕고,
강화해 주며
골연화증, 골다공증, 구루병
발병위험률을
낮춰준다고 해요
4. 피부건강
연어에 함유된
콜라겐,
비타민A, 비타민E 성분은
세포의 점막을
강하게 하며 ,
피부재생 보습유지를 해줘
피부미용에
도움을 준다 알려졌어요
연어의 함유된
아스크산틴 성분은
노화방지 주름개선을 위한
화장품의 원료로
쓰이기도 하고요
연어의
건강한 지방이
풍부한 생선은 피부에
영양분공급
피부의 탄력 주름등
피부건강에
도움이 된다고 해요
5. 눈건강
연어, 고등어,
참치 등 오메가 3
지방산이
풍부하게 함유되어 있어요
오메가 3 섭취는
안구건조증을 완화하고 ,
안구염증을 억제해 줘
눈물이 쉽게
증발하는 것을
예방해 줌으로
안구건강에 도움 돼요
또한
DHA는
안구의 망막을
구성하는데
필요한 성분으로
눈의 피로를 풀어주고
시력개선에도 도움 돼요
연어 부작용 : 연어 알레르기
두드러기, 피부발진
얼굴이나
입술이 붓거나
가려움
구토 복통
설사 메스꺼움
기침 인후통
호흡곤란등
증상이 나타날 수 있어요
연어알레르기
증상이 있는 분들은
황새치, 가자미 등에도
알레르기 증상이
있을 수 있다고 하니
참고해 주세요!
오늘은
연어의 효능 및
부작용에 대해 알아봤어요
맛도 좋고 ,
영양도 풍부한
연어 드시공
건강한 봄을
맞이하면 좋겠어요
그럼 오늘도
도움되셨 길 바라며
다음 건강상식으로 만나요 :)
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